油淋海三鲜材料：海蜇皮50克，海螺片50克，北极贝50克。黑豆苗150克，鲜花椒50克。酱油30克，麻油5克，花椒油20克，糖10克，鸡粉8克，水30克。做法1、海蜇皮去咸味，切丝，焯水后过冰水。

2、海螺片焯水后过冰水；黑豆苗焯水，过凉备用。3、把所有调味料充分搅拌，兑成捞汁备用。

4、黑豆苗铺盘，摆上海蜇丝，螺片，北极贝，浇上汁，起锅加热花椒油淋上即可油豆腐炖娃娃菜-材 料-油豆腐100g，娃娃菜200g姜5g，高汤100g，干辣椒3个味全高鲜5g，芝麻香油适量-步 骤-1、将油豆腐洗净切小块，娃娃菜洗净切条2、姜切末、干辣椒切斜刀3、锅洗净擦干，微量油下锅，倒入姜末爆香4、姜微香，放入干辣椒5、干辣椒炒香，倒入高汤，大火烧开6、汤汁滚开后，放入油豆腐7、油豆腐完全浸入汤汁之后，倒入备用的娃娃菜，放入适量盐8、娃娃菜炖至九分熟时，味全高鲜调味，滴上几滴芝麻香油拌匀，即可起锅装盘养生菌菇汤-材 料-白玉菇80g，平菇80g鲜香菇30g，白蘑菇50g杏鲍菇50g，蟹味菇80g盐一勺，姜适量，油少许-步 骤-1、电炖锅内胆中倒入少许油，放入姜片2、选择“速热”模式1分钟爆香3、倒入内胆中，加入适量水，和食材齐平为好4、选择“炖汤”模式5、程序结束，开盖调入适量盐调味即可莲子薏米炖冬瓜-材 料-冬瓜220克、薏米40克、莲子20克香菇3朵、香叶1片、盐适量-做 法-1、薏米和莲子提前半天泡发2、香菇也提前半小时泡发，冬瓜去皮切块备用3、将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水，大火煮开后转小火慢煲。4、炖至薏米莲子变软，加入冬瓜和一片香叶再次煮开后转小火慢煲。

5、约二十分钟后，冬瓜变软，关火后加盐调味即可。

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